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牛骨蛋白胨产品主要参数和指标如下：
中文别名：骨蛋白胨；牛骨蛋白胨；鱼骨蛋白胨；鱼肉蛋白胨；肉蛋白胨; 眎蛋白胨; 胰蛋白胨
英文名称：peptone
英文别名：Peptone Meat; primatone:peptone from meat; Soya petptone; Peptones, beef; Hy Soy
CAS号：73049-73-7;91079-38-8
EINECS号：293-426-3
产品性状：本品系用精蛋白为基质，经特殊水解提取制备的干燥的浅黄色或棕黄色流动性粉末；具有肉香的特殊气息，溶于水。
产品用途：可做培养基原料及微生物工程菌应用；蛋白胨是细菌微生物发酵时使用的重要培养基成分。用于食品、饲料、日化用品等
牛骨蛋白胨是将牛骨酶解后干燥而成的产品，过热不凝固，在饱和硫酸铵中不发生沉淀，但可为蛋白质沉淀剂所沉淀，蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些微生物和糖类。可以作为微生物培养基的主要原料，特种功能食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂，在食品工业、发酵工业、发酵工业、生化制品及微生物学领域中的用量均很大。
包装规格:20公斤/袋，也可按用户要求包装。
牛骨蛋白胨厂家信息：
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